Potasyum, vücut için önemli bir mineraldir. Potasyum eksikliği belirtileri arasında kas ağrısı, yorgunluk, düşük enerji seviyesi ve idrarla potasyum kaybı bulunur. Eksikliğinde beslenme tedavisi, potasyum açısından zengin gıdalar tüketerek gerçekleştirilir.