Turşu Yapımı Hazırlanışı: Turşu Yapımı na başlamadan önce kavanozlarınızın steril olmasına dikkat etmelisiniz. Kaynar suyla çalkalayıp kurutarak ta sterilleştirebilirsiniz. Kaynar suyun buharında da sterilleştirme işlemini yapabilirsiniz. Malzemeler: Ana malzemeler olarak mevsiminde hangi...
Turşunun Faydaları Lahanadan kornişona, fasulyeden havuca, karnabahardan patlıcana, biberden kavuna birçok çeşidiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşu, kendine has lezzetiyle, saymakla bitmeyen turşunun faydaları yla, yararlı bakterileri bulundurmasıyla mutluluk veriyor. Turşunun özellikle...
Probiyotikler ve Prebiyotikler Probiyotikler ve prebiyotikler bir arada iyi iş başarırlar. Probiyotikler, vücudumuzdaki ikinci beynimiz olarak tanımlanan bağırsaklarımızda yaşayan faydalı canlı bakteri içeren besinlerdir. Hazmı kolaylaştıran, bağışıklığımıza destek olan, bağırsak fonksiyonlarımızı...