Ayvanın faydaları
Soğuk havalarda hastalık ihtimalinin artması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendiren yiyeceklere sofralarımızda daha fazla yer ayırmamız gerekiyor. Diğer meyvelerde olduğu gibi ayva da iyi bir besin kaynağıdır.
Mide için çok faydalı olan lifler barındırır. Bakır, çinko, selenyum, potasyum, demir ve fosfor açısından zengindir. A, B, C vitamini ve potasyum zengini bir meyve olan ayva kanserden bağırsak rahatsızlıklarına, eklem ağrılarından öksürüğe kadar birçok hastalığa iyi geliyor. Tam bir sağlık deposu olan ayvanın faydaları:
Kilo Vermeye Katkı Sağlıyor
Ayva glisemik indeksi düşük bir meyve, yanı kan şekerinizi çok hızlı yükseltmiyor. Dolayısıyla diyabetiniz varsa veya diyet yapıyorsanız ayvayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Ayva ayrıca öğünlerde tercih ettiğinizde lifli yapısı sayesinde tokluk sürenizi uzatarak zayıflamanıza yardımcı oluyor.
Diyette tatlı alternatifi arıyorsanız ayvayı haşlayıp ya da buharda pişirerek lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ancak ayvanın büyüklüğüne dikkat etmelisiniz. Ayvanın porsiyonu, büyük boy bir ayvanın yaklaşık yarısı kadardır.
Üstelik bu kadar faydalı bir meyve olan ayvanın, yaklaşık yüzde 80’i sudan oluşur. Bu da oldukça düşük kalorili bir meyve olduğu anlamına gelir. Daha net söylemek gerekirse, 100 gram ayvada ortalama 55 kalori bulunur. Öte yandan ayvadan bulunan bol miktarda diyet lifi de kilo vermeye yardımcı olur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor
Ayvanın içeriğindeki C vitamini ve fitokimyasallar sayesinde bağışıklık sisteminizin güçlenmesine katkı sağlıyor. Gün içinde tercih edeceğiniz 2 veya 3 porsiyon ( ihtiyacınıza göre değişiyor) meyvelerden birini ayvadan yana kullanabilirsiniz.
Elma ve armudun da dahil olduğu gülgiller familyasının bir üyesi olan ayva vitamin ve mineral açısından çok zengin bir meyvedir. 100 gram ayvada, günlük ihtiyacımızın yüzde 25’ini karşılayacak kadar C vitamini bulundurarak patojenlere, virüslere ve bakterilere karşı vücudunuzu koruyor. Bu sayede ayva, bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi, kolesterolü dengelemekte de rol oynar.
Kış aylarının en büyük sorunlarından inatçı öksürüklere karşı da ayva etkili bir silahtır. Ayva suyu ya da ayva çayı grip, nezle gibi kış hastalıklarının tedavisinde etkili olur.
Saçların Uzamasına Yardımcı Oluyor
Demir, bakır ve çinko gibi mineraller bakımından oldukça zengin olan ayva artan kan dolaşımı ile saç diplerine daha bol oksijenin taşınmasına yardımcı olarak saçları güçlendirmesinin yanı sıra uzamasına da yardımcı oluyor.
Cildin Genç Kalmasına Yardım Ediyor
Kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan demir, bakır ve çinko mineralleri ayvada iyi oranlarda bulunuyor. Ayva tüketimiyle birlikte kırmızı kan hücrelerin üretimi artırdığında dolaşımda taşınan oksijen miktarı yükselir, dokulara daha çok oksijen gitmesi de daha sağlıklı, daha genç bir cilt anlamına gelir. Cildin sağlığı ve güzelliği için de çok önemli bir meyvedir.
Çayını ve suyunu içen kişilerde akne ve cilt lekeleri gibi sorunlarda azalma gözlemlenmiştir. Ayva serbest radikalleri azaltarak, görüntünüzün gençleşmesini de sağlar.
NOT: Ciltteki aknelere de iyi geliyor. Çekirdeklerinden maske yapabilirsiniz. Akneli ciltlere iyi gelir. Özellikle B17 vitamini kanser önleyici malik asit (meyve asiti) içerir. Pektin içerisindeki yapışkan maddedir. Anti kanserdir. Bu yüzden hafta da bir kere rahatlıkla kullanabileceğiniz doğal bir maskedir.
Ayva Hücreleri Tedavi Eder
Birçok meyvenin genel özelliği çok iyi bir antioksidan olmalarıdır. Ayva da bunlardan bir tanesidir. Ayva şaşırtıcı antioksidan özelliği ile yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bunu hücrelerin hızlı yaşlanmasına ve fonksiyonlarını yitirmesine neden olan serbest radikalleri ortadan kaldırarak başarır.
Kanser Riskini Azaltıyor
Serbest radikaller hücrelerin mutasyon geçirmesine, ölmesine veya kontrolsüz çoğalmasına sebep olarak kanser riskini arttırıyor. Antioksidan içeriği yüksek olan ayva, polifenoller yardımıyla vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kanser riskini azaltıyor.
Kalp – Damar Sağlığını Koruyor
Yüksek oranda potasyum içermesi sayesinde kan basıncını (tansiyonu) düşürmede etkili oluyor. Ayrıca çözünebilir bir lif olan pektinin ayvada yüksek olarak bulunması kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Ayva içeriğindeki demir, çinko ve bakır gibi mineraller sayesinde kan hücrelerinin yapımını ve kanın akışkanlığını artırarak dolaşım üzerine olumlu etkiler sağlıyor. Antioksidan kapasitesinden kaynaklı olarak da kalp hastalıklarına iyi gelir.
Ayva Kan Basıncını Düşürür
Potasyum açısından zengin olan ayva, kan basıncını sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olur. Böylece damarlarda ve kalp üzerinde olabilecek hasarları engeller.
Sindirime Yardımcı Oluyor
Gaz problemlerini gidermek, sindirime yardımcı olmak için haşlanmış ayvayı tercih edebiliriz. Ayva kabızlığa iyi geldiği gibi ishal gibi şikayetlerin önlenmesinde de kullanılabiliyor. İçerdiği yüksek lif sayesinde dışkının normal hacminin oluşmasına yardımcı oluyor. Ayvayı özellikle kaynatılmış olarak tercih etmenizde fayda var. Ayvanın içerisindeki pektin maddesi mide ve bağırsak hastalarına özellikle iyi geliyor.
Kolesterolü Dengeler
Ayva kandaki LDL’yi veya kötü kolesterolü düşürmek için düzenli olarak tüketilebilir. Bunun yanı sıra antioksidan olduğu için kanı temizleme özelliği vardır. Ayvanın bu özelliği ayrıca kalp sağlığını korumak için önemlidir.
Bağırsak Hastalıkları Riskini Azaltıyor
Ayva içerdiği liflerle bağırsak hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Liflerin sindirim sistemi kanalında olumlu etkileri sayesinde, ayva tüketimi inflamatuar bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor. Ayrıca lifin içindeki kateşin ve epikateşinler de kolonda kanser yapıcı toksinlerin bağlanmasına ve zararının önlemesine yardımcı oluyor.
Ayva aynı zamanda hemoroid hastalığını tedavi eden şuruplarda kullanılır.
Böbrekleri Korumada Yardımcı
Ayvanın bir diğer faydası da yapısındaki potasyum ile kan basıncı seviyesinin kontrol altında tutulmasına ve böbrek sağlığının korunmasına destek olmasıdır.
NOT: Diyaliz hastalarımız izin verildiği kadar tüketmelidirler.
Karaciğere Faydalıdır
Ayvanın içerdiği antioksidanlar, karaciğer için de önemlidir. Doğal antibiyotik görevi gören ayva, karaciğeri serbest radikallerden temizler ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar. İçerdiği minerallerin yardımıyla karaciğeri güçlendirir.
Ayvanın Göz Sağlığına Faydaları
Çin’de yapılan bir bilimsel araştırma, ayvanın göz sağlığı için de önemli bir besin kaynağı olduğunu ortaya koymuştur. Ayvanın haşlanmış veya çiğ olarak tüketilmesinin göz sorunlarına iyi geldiği araştırmalar sonucu doğrulanmıştır.
Solunum Yollarına Faydaları
Özellikle ayva suyunun solunum yollarına önemli katkısı vardır. Solunum yolları rahatsızlıklarına, astım ve anemi hastalıklarına yardımcı olur. Hastalıkların şiddetini azaltıcı özelliği vardır. Düzenli olarak tüketildiğinde tüberküloz, dizanteri ve karaciğer yetmezliği gibi farklı hastalıkların tedavi edilmesini sağlar.
Kansızlığa İyi Geliyor
Ayvadaki yüksek demir içeriği sayesinde kan hücrelerinin üretimi artıyor. Anemi problemi yaşıyorsanız ayva demir tüketimini arttırmak adına iyi bir alternatif olabilir.
Kötü Nefes Kokusunu Önlüyor
Ayva anti-bakteriyel özelliği sayesinde birçok mikroorganizmanın vücutta çoğalmasına engel oluyor. Ağızdaki bakterileri yok ederek kötü nefes kokusunu hafifletici etki gösteriyor. Ağızdaki yaraların iyileşmesini de hızlandırır. Ayrıca boğaz ağrılarını tedavi ettiği, öksürükleri giderdiği ve iltihabı önlediği belirlenmiştir.
Çocukların Gelişmesi ve Büyümesini Hızlandırır
Kemik gelişimine katkıda bulunan ayva, özellikle çocukların büyümesi ve gelişmesi için önemli bir yardımcıdır.
NOT: A ve B vitaminleri açısından zengin olan ayva, kış mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri. Şeker oranı oldukça düşük olan meyve, aynı zamanda insanı rahatlatıcı ve sakinleştirici özelliğe sahip.
NOT: Eğer şeker hastalığı var ise gün içerisinde sadece çeyrek ayvanın tüketilmesini tavsiye ederim.
Ayvanın yaprağı meyvenin kendisinden ve kabuğundan çok daha fazla fenolik bileşik içeriyor. Bu nedenle ayva meyvesi için geçerli olan sağlık etkileri ayvanın yaprağı için de geçerli. Dolayısıyla özellikle ayva yapraklarını kurutup kış aylarında çay olarak tüketerek hem tadından faydalanabilir hem sağlığınıza katkı sağlayabilirsiniz.
Zinde Kalın 😉
Dyt. Demet Ebru Usta
