Yaban Mersini’nin Faydaları
✨Yaban mersini, A ve C vitaminleri, antosiyaninler, selenyum, fosfor, bakır, çinko gibi harika besin öğelerinden zengindir. Beyin hücrelerini ve sinirlerini koruyucu özelliğe sahiptir; Yaban mersini nin hafızayı güçlendirici etkisi de cabası. 😉
✨Yaban Mersini; Bol miktarda antosiyanin içerir kalp krizi riskine şşştt sakin ol diyebilen.
✨Göz rahatsızlıkların önlenmesinde rol oynayan A vitamini, C vitamini, Çinko içerir.
✨Serbest radikalleri nötralize ederek mevcut kanserli tümörlerin gelişimini yavaşlatır. Kansere karşı savaşan ellagic asit içeriği oldukça yüksektir.
✨Lif oranının yükseliği sayesinde LDL kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir.
✨Meyvemizin içeriğinde insülin benzeri maddeler olduğundan kan şekerini düzenleme özelliği de vardır.
NOT: Yaban mersini ni ara öğünlerinizde yoğurt ile tüketebilirsiniz. Sütlü müslilerinizi renklendirebilirsiniz. Yoğurtlarınızda ya da müslilerinize renk katacağı gibi mayhoş bir tat ta bırakacaktır.
✨Araştırmalar sonucunda yaban mersini suyu; öğrenme kapasitesi ve sözel hafızada ciddi gelişmeler sağlamıştır.
Diğer İsimleri : Ayıüzümü, Keçiyemişi, Vaccinium myrtillus, Cranberry, Airelle
Botanik Bilgi : Fundagiller familyasından, 20-50 santimetre boyunda çok dallı, odunsu bir bitkidir. Yabanmersini Kırmızıdan mor renge kadar dolgun ve etli meyveleri olan küçük bir çalıdır. Yaprakları ve meyveleri kullanılır.
Yetiştirildiği Yerler : Karadeniz bölgesinin dağlarında çok miktarda bulunur.
Toplanması – Saklanması : Meyveleri Temmuz’dan Eylül’ e kadar toplanabilir.
Bilinen Bileşimi : Meyvelerinde organik asidler, şekerler, pektin, tanen ve mirtillin denilen bir boya maddesi ile A ve C vitaminleri vardır.
Diğer Önemli Faydaları:
1-Yaprak ve kuru meyvelerinden yapılan çay ishal giderici özellik taşımaktadır.
2-Yaban mersini çayının bayanlarda özel günlerin etkisini azalttığı ve düzene sokmaktadır.
3-Yaban mersini çayının idrar yolu enfeksiyonlarında antibiyotik etkisi göstermektedir.
4-Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktive etmektedir.
5-Anti kanserojen ve antioksidan özelliğe sahiptir.
6-Yağlı bileşiklerin vücuttan atılmasını sağlar.
7-Taze olarak yenildiğinde kanı temizler.
8-Besleyici olmasına rağmen kalori ve sodyum içeriği düşüktür.
9-Kan şekerini düşürür
10-Bağırsak metabolizmasını düzenleyen lifli özelliği vardır.
11-Kan kolesterolünü düşürür.
12-Pektin içeriği yüksektir.
13-Kalp krizi riskini azaltır.
14-Gece görüş kabiliyetini artırır.
15-HIV VİRÜSÜNÜN tekrarlanmasını azaltır.
16-Damar elastikliği ve gözlerin geçirgenliğini artırır
17-Vücutta biyoaktif madde olarak kullanılan polifenoller, aktokyaninler, flavanoller ve tanenlerce zengindir.
18-Kansere karşı savaşan ELLAGIC-ASİT içeriği oldukça yüksektir.
19-Diyetlerin sağlıklı ve çok değerli bir parçasıdır.
20-Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.
21-Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.
22-Damar sertliği oluşumunu engeller.
23-Varis ve basur’u (hemoroit) iyileştirir.
24-Sakinleştirici özelliği vardır.
25-Ağız içi yaralarını iyileştirir.
26-İltihaplar için dezenfektan özelliği taşır potasyum içeriği son derece yüksektir
27-Araştırmalara göre günde bir kâse yaban mersini, yaşlılık nedeniyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı güçlendiriyor.
