Yumurta Salatası
Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi Yapılışı:
Malzemeler:
-
4 adet yumurta(pişmiş)
-
1 avuç dereotu(kıyılmış)
-
3 dal taze soğan
-
1 avuç taze nane
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı kekik
-
2 çay kaşığı zeytinyağı
-
1/2 adet lion
Yumurta salatası oldukça basit bi o kadar sağlıklı olup, diyetlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
*Yumurtaları Haşlayın. (7 dakika)
*Göz miktarı bütün yeşillikleri ince ince kıyın.
*Haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
*Baharatını, yağını, limonunu da ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın.
*İsterseniz üzerine zeytin ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası: İstediğiniz baharatları ilave ederek tatlandırabilirsiniz.
NOT: İsteğinize göre mevsimlik sebzelerden de ekleyebilirsiniz. Hem daha sağlıklı hem daha çeşitli olur. ( brokoli, havuç, marul, domates, avokado…)
Kahvaltılarınızda, ramazan ayında sahurlarınızda, meze olarak istediğiniz yerde ve zamanda tüketebilirsiniz. Her türlüsü faydalıdır.
Yumurta Salatasının Kalorisi:
2 Kişilktir. Bir Porsiyonu 95 Cal. Yağ yaktırıcı özelliği de çoktur.
NOT: Sporcular ve kronik hastalığı olmayanlar Rahatlıkla Tüketebilir. Tok Tutma Kapasitesi oldukça yüksektir.
NOT: Salatadaki yeşillikler yumurtadaki demirin emilimini artırdığı için sağlıklı bir seçim olacaktır.
NOT: Yumurta salatası Amasya’ nın Merzifon yöresinde bolca yapılmaktadır.
NOT: Yumurta ile aklınızda soru işareti varsa faydaları nelerdir derseniz, sizi Yumurtanın Mucizevi Besin Değeri yazımıza davet ederiz.
Omlet Waffle Tarifi
- 2 adet yumurta
- Dolmalık biber
- Soğan
- İstediğiniz herhangi sebze
- Tuz
- Karabiber
- 2 YK süt
Sebzelerinizi küçük küçük doğrayın. Bir kaseye yumurtaları kırıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Sütü ekleyip çırpın. Waffle makinanıza önce sebzeleri koyun. Üstüne yumurtalı karışımı dökün. İsteğinize göre peynir veya taze otlarla servis yapın. Şipşak bir pancake hazırlamak için ihtiyacınız olan sadece muz ve yumurta.
İki Malzemeli Pancake
- 1 adet olgunlaşmış muz
- 2 adet yumurta
Yumurta ve muzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Yapışmaz tavayı ocağa alın. Tavaya çok az yağ ekleyin. Karışımı istediğiniz büyüklükte dökün. Üzerinde baloncuklar görmeye başlayınca çevirin. 10 saniye diğer tarafı pişirin. İsteğinize bağlı olarak meyvelerle servis edin.
Afiyet Olsun
Zinde Kalın
Dyt. Demet Ebru Usta
