Gripsavar ve Pratik Çorba

Gripsavar ve Pratik Çorba

Malzemeler:

6-7 Sap Büyük Boy Pırasa
1 Adet Kereviz (saplarıyla birlikte)
1 Adet Büyük Boy Havuç
1 Adet Kuru Soğan
Yarım Çay Kaşığı Tuz
1 tutam nane
1Tutam Pul Biber
1 Tutam Karabiber
1Tutam zencefil
4 Adet Sarımsak
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı ( Ben yemeklerimi zeytinyağı ile yapıyorum ama siz başka sıvı yağları da kullanabilirsiniz.)
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası (Ben acılı biber salçası kullandım ama siz acısız da  ekleyebiliirsiniz.)
Kıvamına Göre Su
1 Adet Limon (sunum esnasında)

NOT: İsteğe Bağlı Kıvam katmak için yeşil mercimek de kullanabilirsiniz. Ben bu çorbamda kullanmadım ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz. Hem protein kalitesini artırmış olursunuz.

Yapılışı: Gripsavar ve pratik Çorba için, tüm malzemeleri kavurmadan küp küp doğrayarak tencerenize alın 20 dakika kısık ateşte piştikten sonra blenderden geçirin ve ardından ateşten alabilirsiniz. Çorbanız Hazır.

NOT: Kereviz sapları fazla lifli olmasından dolayı blenderdan biraz zor geçiyorlar ama güzel kıvam veriyorlar.

NOT: 4 Kişiliktir

Hazırlama: 30 dakika

Pişirme: 20 dakika

Bir Porsiyonunun Kalori Değeri: 100- 120 Cal

Besin Değeri: Kolesterol düşürücü, karaciğer dostu, cilt yenileyici, anne sütünü artırıcı, immün sistemin dostu, yüksek lif içerikli leziz ve pratik bir çorba.

                 Afiyet Olsun

                       Zinde Kalın

                           Dyt. Demet Ebru Usta