Gripsavar ve Pratik Çorba
Malzemeler:
✨6-7 Sap Büyük Boy Pırasa
✨1 Adet Kereviz (saplarıyla birlikte)
✨1 Adet Büyük Boy Havuç
✨1 Adet Kuru Soğan
✨Yarım Çay Kaşığı Tuz
✨1 tutam nane
✨1Tutam Pul Biber
✨1 Tutam Karabiber
✨1Tutam zencefil
✨4 Adet Sarımsak
✨1 Yemek kaşığı Domates Salçası
✨1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı ( Ben yemeklerimi zeytinyağı ile yapıyorum ama siz başka sıvı yağları da kullanabilirsiniz.)
✨1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
✨1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası (Ben acılı biber salçası kullandım ama siz acısız da ekleyebiliirsiniz.)
✨Kıvamına Göre Su
✨1 Adet Limon (sunum esnasında)
NOT: İsteğe Bağlı Kıvam katmak için yeşil mercimek de kullanabilirsiniz. Ben bu çorbamda kullanmadım ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz. Hem protein kalitesini artırmış olursunuz.
Yapılışı: Gripsavar ve pratik Çorba için, tüm malzemeleri kavurmadan küp küp doğrayarak tencerenize alın 20 dakika kısık ateşte piştikten sonra blenderden geçirin ve ardından ateşten alabilirsiniz. Çorbanız Hazır.
NOT: Kereviz sapları fazla lifli olmasından dolayı blenderdan biraz zor geçiyorlar ama güzel kıvam veriyorlar.
NOT: 4 Kişiliktir
Hazırlama: 30 dakika
Pişirme: 20 dakika
Bir Porsiyonunun Kalori Değeri: 100- 120 Cal
Besin Değeri: Kolesterol düşürücü, karaciğer dostu, cilt yenileyici, anne sütünü artırıcı, immün sistemin dostu, yüksek lif içerikli leziz ve pratik bir çorba.
Afiyet Olsun
Zinde Kalın
Dyt. Demet Ebru Usta
