Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz
Ayvalı Kereviz Tarifi
NOT: Kerevizi sevmeyenlere, sevdirme garantilidir. 😉
Malzemeler:
- 3 Adet Kereviz
- 1 Adet Ayva
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Adet Limon
Yapılışı:
Ayvalı kereviz için, Kereviz ve ayvanın kabuğunu soyup iri doğrayın ve limonlu suda bekletin. Kereviz saplarını 2 cm kalınlığında doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Kereviz, ayva, kereviz sapı ve havucu ekleyip 3 dakika kavurun. Üzerine portakal suyunu ve limon suyunu ilave edin. Tuz ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis edin.
NOT: Suyu ve tuzu en son ilave edin ki, malzemeler suyunu salsınlar ve kendi suyunda pişmiş olsun yemeğimiz. Susuz yemek yapma sanatının püf noktası diyelim buna da. 😉
NOT: 4 Kişiliktir. Hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi 20 dakika.
Bir Porsiyonunun Kalori Değeri: 150 Cal
Besin Değeri: Kolesterol düşürücü, karaciğer dostu, cilt yenileyici, anne sütünü artırıcı, immün sistemin dostu, yüksek lif içerikli leziz bir yemek. Ayrıca C, A, D, E, B12, B6, K Vitamini, tiamin ve riboflavinden zengin lezzet harikası. 😉
Deneyin bence pişman olmayacaksınız..
Afiyet Olsun
Zinde Kalın
Dyt. Demet Ebru Usta
