Ebrulidiyet
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • recipe
    zeytinyağlı bakla tarifi ve baklanın faydaları

    Zeytinyağlı Bakla Tarifi ve Faydaları

    Kara Lahana Çorbası

    Kara Lahana Çorbası

    Balkabağı Çorbası

    Balkabağı Çorbası

    Arpa Suyu

    Arpa Suyu

    Gripsavar ve Pratik Çorba

    Gripsavar ve Pratik Çorba

    Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz

    Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz

  • Street Food
  • Drink
  • Restaurant
  • Travel
  • About
  • Contact
No Result
View All Result
Ebrulidiyet
No Result
View All Result
Home Genel

Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi

by demetebru
11 Aralık 2020
in Genel, Recipe, Tatlı
480 15
0
Güllaç Tarifi
743
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Güllaç Tarifi

Ramazan ayımızın vazgeçilmez tatlılarından daha hafif ve daha az kalorili güllaç tarifi:

Malzemeler:

1 Paket Güllaç

2 litre süt

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

1 Çay Bardağı Şeker

1/2 Çay Bardağı Bal

1 Çay Bardağı Ceviz ya da Fındık

 

Süt, şeker tencereye alarak ısıtın, şekerler tamamen erisin.

Süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.

Süt ılıdıktan sonra balı ekliyoruz. !!!(Dikkat edelim sütün ılık olmasına. Bal sağlığımız açısından kaynar sıvılarla temasa geçerse zehir etkisi yayabiliyor bazı metabolizmalarda.)

Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak şekilde olmalı sonra tatlıyı tepsiye döküyoruz.

Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz.

Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.

Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.

Ya da her kata süt döküp ceviz serperek te güllaç yaprakları bitene kadar devam ettirebilirsiniz.

Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alalım.

İçerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirelim. (İsteğe bağlı daha fazla da dökebilirsiniz. Tatlıya daha hafiflik ve ferahlık veriyor.)

Tatlıyı buz dolabında muhafaza ediniz.

En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.

Güllaç Tarifi Püf Noktaları:

Güllaç yapraklarını ıslatacağınız sütün sıcaklığının ayarlanması çok önemlidir.  Eğer süt çok sıcak olursa güllaç yapraklarınız hamur olabilir, çok ılık olması durumunda ise yufkalar ıslanmayabilir.

Güllacınızın istenilen lezzette olması için yufkalarınızın her tarafının ıslanmış olması gerekmektedir

Güllaç Tarifi Süsleme Önerileri:

Güllaç tatlınızın üzerini kırılmış ceviz içi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Toz Antep fıstığı ve nar taneleri de alışılmış güllaç süsleme şekillerindendir.

Çilek, kivi, ahududu, nar, kara dut gibi meyveler de güllacınızı süslemede size yardımcı olabilir.

Güllaç Kaç Kalori?

Orta büyüklükteki 1 dilim güllaç yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.

NOT: Tatlı Tercihinizde Şerbetli Tatlılar yerine sütlü tatlılara yer vermenizi öneririm. Güllaç Tarifi hem kolay hem şerbetli tatlılara göre besin değeri yüksek bir tatlıdır.

               Afiyet Olsun

                   Zinde Kalın

                      Dyt. Demet Ebru Usta

Tags: az Kalorili tatlılarbalcevizdessert of Ramadandiet recipesdietitiondiyet tatlılardiyet yemekleridiyetisyenfındıkfıstıkgül suyuGüllaç Nasıl daha az kalorili olurgüllaç nasıl yapılırGüllaç Traditional milk dessert walnut on wooden stockGüllaç ve gül suyuhazelnuthealthy recipeshoneypistachioramazan tatlısıRose Juicesağlıklı tariflersütlü tatlısweet with milkwalnutwater of roseyemek tarifleri
ADVERTISEMENT
Previous Post

Keten Tohumlu Kurabiye

Next Post

Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz

demetebru

demetebru

Next Post
Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz

Sağlık ve Lezzet Dolu Ayvalı Kereviz

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

ADVERTISEMENT

Popular

    ADVERTISEMENT
    Facebook Twitter Google+ VK RSS

    Navigate

    • Home
    • Recipe
    • Recipe
    • About
    • About
    • Archives
    • Archives
    • Contact
    • Contact
    • Home

    Recent Recipes

    zeytinyağlı bakla tarifi ve baklanın faydaları

    Zeytinyağlı Bakla Tarifi ve Faydaları

    21 Şubat 2021
    gebelik öncesi beslenme

    Gebelik Öncesi Beslenme

    15 Şubat 2021

    Browse by Category

    • Çorbalar
    • Drink
    • Genel
    • Genel
    • Genel
    • Recipe
    • Tatlı
    • Vegetarian
    No Result
    View All Result
    • Home
      • Home – Layout 1
      • Home – Layout 2
      • Home – Layout 3
      • Home – Layout 4
      • Home – Layout 5
    • recipe
    • Street Food
    • Drink
    • Restaurant
    • Travel
    • About
    • Contact

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Create New Account!

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In